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Diététique du colon irritable

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Lorsque les ballonnements et les douleurs dominent

Eviter (selon les tolérances personnelles)
Crudités
Le pain blanc fais
Légumes secs (lentilles, haricots, pois, etc..
Certains légumes : choux, brocolis, navets, petits pois,artichauts, etc
Viandes : abats, rognons, gibiers, charcuteries, viandes en sauce, viandes fumées, escargots
Poissons gras : saumon, sardine, maquereai, hanchois, thon…
Crustacés : moules
Produits laitiers : lait, fromages gras ou très fermentés
Les fruits secs : noix, noisettes, pistaches, raisins secs..
Certains fruits : mélon, banane, pomme…
Cerains desserts : glaces, méringues
les boissons gazeuses

Préférer
Viandes et poissons maigres et/ou grillés
Les légumes cuits, pelés (carottes, endives, courgettes, pommes de terre
Oeufs mais coques, durs ou pochés
Fruits murs, cuits non acides et epluchés
Pain grillé ou les biscottes

Lorsque la constipation domine

Un régime riche en fibres et des boissons abondantes

Eviter
les laxatifs irritants (bourdaine, séné, tisanes

Eviter (Selon la tolérance personnelle)
Riz
Carottes

Préférer
Les légumes vers crus ou cuits
Produits laitiers fromages, yaours mais attention la tolérance au lait
Fruits crus ou cuits
Pain au son ou complet, de campagne
Jus de fruits

Lorsque la diarrhée domine

Eviter (Selon la tolérance personnelle)
Tous les légumes et fruits crus ou cuits
Cérales complètes
Produits laitiers
Pain au son, complet, de campagne
Jus de fruits
Aliments glacés

Préférer
Riz, pâtes
carottes
Pain grillé, biscottes
Viandes, poissons maigres
Oeufs coque, poché, dur
Eau abondante +++

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